Peut-être les meilleures bananes du monde, les «bananes glacées» fondent dans la bouche et ont un goût de vanille… ET elles peuvent être cultivées dans des climats plus froids.

Alors que la monoculture de bananes Cavendish est en voie d’extinction, vous pouvez aider à préserver la diversité des espèces de bananiers en plantant cette variété directement dans votre jardin… si vous vivez dans la moitié sud ou la côte ouest des États-Unis.

Les bananes Java bleues sont originaires d’Asie du Sud-Est et sont répandues dans toutes les îles hawaïennes.

Et le meilleur de tout, ils ont un goût de glace à la vanille!

Plus crémeux et plus moelleux que votre banane typique de Chiquita, Blue Javas (également connu sous le nom de «bananes à la crème glacée») aurait fondu dans la bouche et aurait une saveur rappelant celle de la gousse de vanille.

 

Voir cette publication sur Instagram

 

The Blue Java also known as « Ice cream Banana » is a hardy, cold tolerant banana cultivar known for its sweet aromatic fruit which have an ice cream like consistency and flavor reminiscent of vanilla. It’s Genetic Group : 2n=22 This hardy, cold tolerant banana plant reaches up to 15 feet in height. In spite of its height, it stands up to the wind well having a strong stem and root system. The pseudostem is prone to leaning quite a bit if there is a large bunch of bananas developing, so propping or support is recommended. The leaves are a silver-green color. The unripe fruit is an unusual and highly attractive blue-green color. #bluejavabanana #bluelove #banana #love #nature #botany

Une publication partagée par Shivani Sfy (@exploringfloras) le 31 Oct. 2018 à 2 :39 PDT

Vous pouvez acheter un arbre en pot en ligne et avoir des bananes dans les 9 mois.

PHOTO FLICKR: MIKE WANG