Ingrédients :

1 pâte à tarte sablée
6 poires ou une boîte de poires au sirop
200 g de chocolat à dessert
1 oeuf
50 g de farine
3 cuillères à soupe de crème fraîche
100 g de sucre

Préparation :

Étalez la pâte sablée dans le moule.

Faites fondre le chocolat et étalez-le sur la pâte puis répartissez les demi-poires dessus.

Mélangez dans un bol l’oeuf, le sucre, la farine et la crème fraîche.

Si préparation trop épaisse, on peut ajouter un peu de jus de poires.

Versez cette préparation sur les poires.

Mettez au four pendant 35 minutes sur thermostat 7.

Servez froid ou tiède.