L’astuce des boulangers pour conserver le pain frais plusieurs jours : sans boite à pain, ni réfrigérateur
Si vous aimez consommer du pain frais, il peut être difficile pour vous de bien le conserver pendant une longue durée afin qu’il garde son moelleux et son croustillant. Les aliments frais ont tendance à se détériorer rapidement s’ils ne sont pas bien protégés.
Pour prolonger la durée de vie de vos aliments comme le pain, il existe plusieurs solutions efficaces qui peuvent vous aider mais cette astuce partagé par Alain Debuchy, boulanger depuis 35 ans dans le Puy-de-dôme va vous permettre de garder votre pain frais le plus longtemps possible.
Quelle est l’astuce qui va vous permettre de garder votre pain frais pendant très longtemps ?
Pour déguster du pain frais tous les matins au petit-déjeuner sans forcément vous rendre à la boulangerie, vous devez suivre cette astuce simple.
Conservez le pain dans un sac en tissu
Pour éviter le gaspillage et garder votre pain frais le plus longtemps possible, vous pouvez le conserver dans un sac en tissu. Préférez un sac fabriqué avec des matières naturelles comme le lin ou le coton et non avec des matières synthétiques. Ces matières permettent de mieux réguler l’humidité du pain et ce dernier conserve son moelleux le plus longtemps possible. Pour une conservation optimale, vous pouvez placer le sac en tissu dans une boîte à pain propre et fraîche.
Découvrez d’autres astuces pour conserver le pain frais plus longtemps
Le pain est l’un des aliments préférés des Français ; on le retrouve d’ailleurs sur toutes les tables à manger. Pour le garder le plus longtemps possible et ne pas vous retrouver avec du pain sec, découvrez ces astuces pour bien le conserver.
Conservez votre pain dans une boite hermétique avec une pomme
Pour que votre pain frais conserve sa fraîcheur le plus longtemps possible, vous pouvez le placer dans une boite hermétique avec un morceau de pomme coupée en deux. Cette astuce originale vous permettra d’avoir du pain bien frais tous les matins pour votre petit-déjeuner ou selon l’heure à laquelle vous dégusterez votre tartine de pain. Vous pouvez également y ajouter une branche de céleri, une pomme de terre ou encore un morceau de sucre.
Enveloppez le pain dans un torchon
Le pain frais peut être très difficile à conserver si vous ne connaissez pas certaines astuces. Pour qu’il garde son moelleux et son croustillant pendant plusieurs jours, enveloppez votre pain dans un torchon ou un linge épais et conservez-le dans un endroit à température ambiante.
Congelez votre pain
Pour une conservation optimale de votre pain, placez-le au congélateur. Cette astuce est très efficace et économique car vous pourrez stocker une quantité importante de pain frais. Pour cela, coupez votre baguette en plusieurs morceaux que vous placez dans des sachets de congélation. Mettez-les au congélateur et sortez-les quelques heures avant de les déguster ou mettez-les quelques minutes au four et ils seront tout frais pour les savourer.
Si vous décidez de congeler du pain, pensez à le choisir bien frais et ne le recongelez pas pour des questions d’hygiène.
Pour conserver votre pain frais très longtemps, choisissez un pain adapté. Les pains blancs et de campagne se conservent moins bien que ceux au seigle ou à la farine complète par exemple.
