Le nouveau plat à la mode pourrait être la pizza aux cornichons.
Chaque année, de nouvelles modes font leur apparition et même si on finit souvent par avoir l’impression d’avoir tout vu, il y a toujours quelqu’un qui trouve le moyen de penser à l’inimaginable.
Au cours des deux dernières années, les jeans ont notamment eu droit à cet honneur à plusieurs reprises, mais voilà que cette année, c’est un plat bien connu de tous qui a droit à un « relooking » plutôt surprenant.
En effet, qui aurait cru que la grande révolution culinaire de 2019 consisterait en une… pizza aux cornichons?
On doit cette « révolution » à pizzeria de Mahtomedia, dans le Minnesota.
Comme vous l’aurez deviné, la particularité de cette pizza est qu’en plus d’être recouverte d’une traditionnelle couche de fromage, on y retrouve aussi une bonne couche de cornichons.
Évidemment, cette pizza s’adresse particulièrement aux amateurs de cornichons et si vous n’en faites pas partie, on ne croit pas que cette pizza y changera quelque chose.
Toutefois, en ce qui concerne les vrais amateurs de cornichons (car il y en a), on peut dire que cette pizza est le rêve ultime!
Il faut savoir aussi que cette pizza tire ses origines d’un mets local nommé le « Minnesota Sushi ». Ce mets est constitué de jambon et de fromage qui sont enroulés autour d’un cornichon.
Si jamais vous souhaitez concevoir votre propre pizza aux cornichons à la maison, il est conseillé de vous préparer une pâte à pizza croustillante et d’ajouter de l’ail dans votre sauce tomate.
Il ne vous restera plus ensuite qu’à enduire la pâte de votre sauce tomate à l’ail, d’ajouter une couche de tranches de bacon, du fromage et bien entendu, une couche de cornichons.
Maintenant, si jamais vous en faites l’expérience à la maison, nous serions très curieux de savoir si le résultat vous a plu.
En ce qui concerne l’auteur de ces lignes, il passera son tour, car il n’est vraiment pas la bonne personne pour y goûter!
Crédit Photo: Courtoisie
